Événements
Les fromages inscrits au Prix du Public sont en tournée dans les marchés publics du Québec pour la période estivale.
Amateurs de fromages, mettez vous à l'œuvre!


L’Institut de technologie agroalimentaire, campus de Saint-Hyacinthe, est fier de participer au rayonnement de l’industrie fromagère québécoise en agissant comme maître d’œuvre de Sélection Caseus, le concours de fromages fins du Québec. Depuis la création du concours en 1999, l’ITA met à contribution ses ressources et travaille en étroite collaboration avec les partenaires du milieu pour la réalisation de cet événement annuel.




Projets

Image de marque du créneau bioalimentaire Montérégie
Le Créneau souhaite faire la promotion de la région de la Montérégie et bâtir sa notoriété dans le but de la positionner au rang des chefs de file internationaux en bioalimentaire d’ici 2015.

Pour se faire, le Créneau doit communiquer et expliquer sa nature et sa fonctionnalité. Le Créneau doit aussi se différentier de ses concurrents par une offre unique.

Partenaires
Le CTAC lance son guide de l’emballage alimentaire
Grâce à l’appui financier du FDTA et du Créneau Accord/MDEIE et la collaboration de plusieurs intervenants dont notamment GESPRO Packaging, le CTAC lance le Guide de l’emballage alimentaire. Ce guide, destiné aux gens de l’industrie de l’alimentation, dresse un portrait des emballages, de leurs rôles, de leurs impacts sur l’environnement et de leur évolution technologique, ainsi que des défis actuels et futurs auxquels ils doivent faire face.

Accueil

Reconnue comme leader au Québec dans le secteur du bioalimentaire, la Montérégie se démarque par l’étendue, la qualité et le rendement de ses terres, la diversité de ses activités de productions agricoles, l’importance de sa capacité de transformation agroalimentaire, ainsi que par la qualité de ses infrastructures de Recherche et développement (R-D) et de la formation de la main d’œuvre.

Le créneau d’excellence ACCORD bioalimentaire de la Montérégie regroupe près de 450 entreprises agroalimentaires qui emploient près de 17 000 personnes.  La région bénéficie d’un vaste réseau d’écoles primaires, secondaires et de centres de formation professionnels et techniques répartis dans 5 commissions scolaires, de 5 universités et de 16 institutions de recherche et d’enseignements professionnels, collégial et universitaires qui accueillent plus de 300 chercheurs.

D’autre part, la capitale nationale de l’agroalimentaire du Québec, Saint-Hyacinthe, héberge la première Technopole à avoir été reconnue au Québec. Cette Technopole fait d'ailleurs partie de la Cité des biotechnologies agroalimentaires, vétérinaires et agroenvironnementales.

Raymond Bachand, ministre du développement économique, de l’innovation et de l’exportation (MDEIE) et Yvon Vallières, ministre de l’Agriculture, des pêcheries et de l’alimentation (MAPAQ) ont procédé à la signature de l’entente de mise en œuvre de la stratégie et du plan d’action pour le développement du créneau d’excellence bioalimentaire de la Montérégie, le 17 août 2006, à Saint-Hyacinthe.